"مصنع التّن بسيدي داود في القرن التاسع عشر: من امتياز بايليك إلى مشروع عائلي بآفاق متوسطية"". مجلّة معهد الآداب العربيّة, م 1, عدد 233-234, ديسمبر، 2024, ص 101-15, https://ibla.tn/index.php/ibla/article/view/468.